Il vitigno, che produce uve dalla buccia color ramato, è coltivato nelle zone di mezza collina sovrastante l’abitato di Tierno, ad un’altitudine di 250 m s.l.m. con esposizione ad est.

La raccolta avviene abitualmente tra la fine di agosto e i primi giorni di settembre. Prima del ciclo di pressatura soffice l’uva fa una breve macerazione nella pressa, passaggio essenziale per ricavare il colore ramato che contraddistingue questo vino. Dopodiché il mosto fiore svolge la fermentazione a temperatura controllata in botte grande.

Il vino si presenta con un colore ramato, un profumo delicato, gradevole ed asciutto. Al sapore esprime pienezza e morbidezza con una leggera nota di lievito.

Ideale come aperitivo, si abbina bene a carni bianche, formaggi freschi e zuppe di pesce.

Il vino va servito alla temperatura di 10 gradi. Grado alcolico 13,00% vol.