I nostri spumanti seguono il sistema di rifermentazione in bottiglia proprie del metodo TrentoDoc.
Si distinguono per la varietà climatica e l’altitudine tipica del territorio montano che contribuisce a renderli unici.
È l’altitudine a plasmare i nostri spumanti, diversi da tutte le altre bollicine ed è un richiamo forte all’identità della nostra gente. La nostra terra è la montagna, le pendici del Baldo, ed il legame con il territorio ne evidenzia il carattere minerale e floreale.
