Der Erfolg der Kellerei ist das Ergebnis eines unvergleichbaren Territoriums: eine mit Weinreben bebaute Fläche von über 700 Hektar mit einem Verlauf von 200 bis 1.000 m.ü.d.M..
Die uns von der Natur geschenkte Vielfalt an Mikrozonen erlaubt es uns, eine Linie zu realisieren, die unser Territorium umfasst und zusammenfasst: Chardonnay, Grauburgunder (Pinot Grigio), Müller Thurgau, Moscato Giallo, Marzemino, Merlot, Vernatsch (Schiava) und Teroldego. Der rote Faden von all diesen Mikrozonen ist die Anwesenheit der Maulbeerbäume (gelso), Lieblingsnahrung der Seidenraupen.
Die Kultivierung der Weinreben und die Seidenraupenzucht waren früher die wichtigsten landwirtschaftlichen Tätigkeiten im Territorium des Vallagarina und die Kellerei Mori Colli Zugna übernimmt sie mit Stolz als Hommage an die Tradition, die in ihren Weinen wiederauflebt.
